Pasta kommer alltid att komma till undsättning vid en tidpunkt då det varken finns ork, tid eller lust att laga något mer raffinerat och komplext..
Trots denna produkts banalitet kan den alltid göras välsmakande och av hög kvalitet..
Kocken Yulia Arkhipova, expert på matlagningsområdet i vår tidning, berättar om hur man gör pasta godare.
Vilka hemligheter är värda att notera?
Produkturval
För att vara säker på kvaliteten på sidorätten bör du välja pasta av minst den genomsnittliga priskategorin.Denna produkt kommer alltid att vara lätt att förbereda.
En sked smör
Detta kommer inte bara att förhindra att pastan fastnar vid varandra, utan kommer också att göra sidorätten mer behaglig.Det är bäst att tillsätta god olivolja, som italienska kockar gör.
Havssalt
Var inte rädd för att översalta pastan: du måste tillsätta ungefär en sked havssalt.I det här fallet kommer produkterna att få smak.Om du är försiktig med salt blir sidorätten intetsägande.
Havssalt för matlagning och hälsa anses vara det bästa alternativet.
