HomeUncategorizedVad är brittisk crumpet och hur man lagar det: inte mer komplicerat...

Vad är brittisk crumpet och hur man lagar det: inte mer komplicerat än pannkakor med jäst

Fans av det engelska köket kommer att vara nyfikna på att veta att invånarna i Foggy Albion inte bara äter havregrynsgröt eller äggröra och bacon till frukost, utan att de också unnar sig crumpet..

Detta är ett enkelt bakverk för te, mycket likt våra pannkakor med jäst..

Vår tidnings expert Yulia Arkhipova, en kock och bagare i den fjärde kategorin, berättade för oss hur man lagar brittisk crumpet.

Du behöver:

  • mjölk – 400 ml.
  • mjöl – 300 gr.
  • jäst (torr) – 1 msk.l.
  • strösocker – 1 tsk.l.
  • läsk – 1/2 tsk.l.
  • salt – 1 tsk.l.
  • vegetabilisk olja – 1 msk.l.
  • smör – 1 tsk.l.
  • Hur man lagar mat

    1.Tillsätt jäst och strösocker till varm mjölk.När det är helt upplöst, tillsätt ytterligare 100 ml varmt vatten och låt blandningen stå i 15 minuter.

    2.Sikta mjölet i en skål, tillsätt bakpulver och salt, häll i mjölk och jäst och vispa.

    Blandningens konsistens ska likna tjock grädde.Om den blir väldigt tjock kan du späda den med vatten.

    3.Täck degen med en fuktig handduk och ställ åt sidan i 45 minuter.

    4.Hetta upp en stekpanna, häll i vegetabilisk olja och tillsätt degen en matsked i taget för att göra runda pannkakor.

    Grädda i fem minuter och vänd sedan.Crumpets serveras med smör till te.

    Tidigare har vi berättat vilka kulinariska misstag som kan göra att soppa blir skadlig.

    Erik Andersson
    Erik Andersson
    Matlagning är min passion och mitt sätt att utforska världen. Genom mina recept vill jag dela med mig av min kärlek till skånska smaker och traditioner, samtidigt som jag experimenterar med nya ingredienser och tekniker. Följ med mig på en kulinarisk resa genom Skåne och upptäck rätter som både överraskar och inspirerar.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Mest populära

    Så detta omedelbart efter tomater: 5% av sommarborna känner till detta trick

    Ett av de bästa sätten att återställa jord efter tomater är att så gröngödsel..Vi berättar vilken gröngödsel du ska plantera efter tomater.Vilken gröngödsel...

    Hur man matar pioner just nu: erfarna sommarbor har avslöjat sina hemligheter

    Om du har pioner som växer i din dacha, så är det nu ett bra tillfälle att förbereda växterna för vintern.. En av...

    Varför gourmeter föredrar att dricka kaffe med kokosmjölk: du kommer att bli förvånad

    Många tror att människor som väljer alternativa mjölkalternativ på kaféer helt enkelt vill sticka ut från resten.. Detta är en missuppfattning. Komjölk har...

    Vad man ska göra med jorden efter att ha skördat potatis för att bli av med trådmask: pålitliga alternativ

    Vissa sommarboende har kämpat mot trådmask i flera år, men detta ger inga resultat.. Andra lyckas besegra skadedjuret på kort tid..Som det visar...

    Senaste kommentarerna