HomeVäxterVarför paprika blev het: det betyder att trädgårdsmästaren gjorde ett olyckligt misstag

Varför paprika blev het: det betyder att trädgårdsmästaren gjorde ett olyckligt misstag

Som vi vet finns det två huvudvarianter av paprika: söt och het.

Det rekommenderas inte att plantera dem bredvid varandra, varnar experten från nätverksutgåvan ’BelNovosti’, vetenskapsman-agronom, landskapsdesigner Anastasia Kovrignyh.

Anledningen är att trots genetikens lagar kan paprika bli heta.

Hur kan detta vara, eftersom genuppsättningarna för båda sorterna är unika, frågar du, och vi kommer att svara.

Faktum är att sötpaprika har förädlats fram ur chilipeppar genom en lång process där man valt ut individer med en recessiv gen som producerar capsaicin, det ämne som ger paprikan dess beska och skarpa smak.

Vid korspollinering faller pollen från den varma paprikan på pistillen från den söta paprikan, varefter äggstocken börjar växa.

De gener som ansvarar för capsaicinproduktionen överförs med pollenet.

Paprikor kan alltså bli heta helt eller delvis när en del av frukten är söt och en del är het.

För att förhindra att detta ’fenomen’ inträffar krävs att odlarna upprätthåller rumslig isolering, dvs. lämnar tillräckligt avstånd mellan plantorna, vilket inte är lätt att göra på små tomter.

Det är därför upp till dig att bestämma om du vill odla paprika på din tomt.

Tidigare berättade vi vad du ska göra om tomaterna börjar krulla sina blad.

Erik Andersson
Erik Andersson
Matlagning är min passion och mitt sätt att utforska världen. Genom mina recept vill jag dela med mig av min kärlek till skånska smaker och traditioner, samtidigt som jag experimenterar med nya ingredienser och tekniker. Följ med mig på en kulinarisk resa genom Skåne och upptäck rätter som både överraskar och inspirerar.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Mest populära

Så detta omedelbart efter tomater: 5% av sommarborna känner till detta trick

Ett av de bästa sätten att återställa jord efter tomater är att så gröngödsel..Vi berättar vilken gröngödsel du ska plantera efter tomater.Vilken gröngödsel...

Hur man matar pioner just nu: erfarna sommarbor har avslöjat sina hemligheter

Om du har pioner som växer i din dacha, så är det nu ett bra tillfälle att förbereda växterna för vintern.. En av...

Varför gourmeter föredrar att dricka kaffe med kokosmjölk: du kommer att bli förvånad

Många tror att människor som väljer alternativa mjölkalternativ på kaféer helt enkelt vill sticka ut från resten.. Detta är en missuppfattning. Komjölk har...

Vad man ska göra med jorden efter att ha skördat potatis för att bli av med trådmask: pålitliga alternativ

Vissa sommarboende har kämpat mot trådmask i flera år, men detta ger inga resultat.. Andra lyckas besegra skadedjuret på kort tid..Som det visar...

Senaste kommentarerna