HomeUncategorizedDen stora frågan uppstår alltid: om champinjoner behöver rengöras eller inte: vi...

Den stora frågan uppstår alltid: om champinjoner behöver rengöras eller inte: vi svarar en gång för alla

Vissa människor är övertygade om att svamp måste rengöras före tillagning..

Men experter säger att det bara är slöseri med tid.

Behöver jag rengöra champinjoner?

Experter är överens om att det inte finns något behov av att skala svamp innan du lagar mat.

Men du måste definitivt tvätta champinjonerna.Som, faktiskt, alla andra svampar.

Det är tillrådligt att tvätta champinjoner snabbt, eftersom de är mycket hygroskopiska.

Efter tvätt räcker det med att skära bort de bruna fläckarna från mössorna och förnya snittet på stjälken.

När det gäller ’kjolar’ och mörka tallrikar under locket, bör du inte ta bort dem, det är de som ger champinjonerna deras specifika smak.

Erik Andersson
Erik Andersson
Matlagning är min passion och mitt sätt att utforska världen. Genom mina recept vill jag dela med mig av min kärlek till skånska smaker och traditioner, samtidigt som jag experimenterar med nya ingredienser och tekniker. Följ med mig på en kulinarisk resa genom Skåne och upptäck rätter som både överraskar och inspirerar.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Mest populära

Så detta omedelbart efter tomater: 5% av sommarborna känner till detta trick

Ett av de bästa sätten att återställa jord efter tomater är att så gröngödsel..Vi berättar vilken gröngödsel du ska plantera efter tomater.Vilken gröngödsel...

Hur man matar pioner just nu: erfarna sommarbor har avslöjat sina hemligheter

Om du har pioner som växer i din dacha, så är det nu ett bra tillfälle att förbereda växterna för vintern.. En av...

Varför gourmeter föredrar att dricka kaffe med kokosmjölk: du kommer att bli förvånad

Många tror att människor som väljer alternativa mjölkalternativ på kaféer helt enkelt vill sticka ut från resten.. Detta är en missuppfattning. Komjölk har...

Vad man ska göra med jorden efter att ha skördat potatis för att bli av med trådmask: pålitliga alternativ

Vissa sommarboende har kämpat mot trådmask i flera år, men detta ger inga resultat.. Andra lyckas besegra skadedjuret på kort tid..Som det visar...

Senaste kommentarerna