I motsats till vad många tror är äggröra inte en hälsosam maträtt.
Förklaring till varför du bör sluta äta äggröra till frukost.
Vilka är skadorna med äggröra
Nutritionister rekommenderar starkt att man inte äter stekta ägg.
Speciellt om de kokas i smör.Detta är det mest skadliga sättet att laga ägg.
När protein kommer i kontakt med smör vid höga temperaturer uppstår glykering.
Denna process producerar ett extremt skadligt ämne, den så kallade glykationsslutprodukten (Glycation End Product (GEP)).
GAG för stekta ägg är oöverkomligt hög och uppgår till 2 749 enheter jämfört med 90 för pocherade och mjukkokta ägg.Jämför siffrorna och dra slutsatser.
Tidigare berättade vi hur man gör en utsökt zucchinipasta.
