HomeUncategorizedHur man förbättrar smaken av stekt potatis: inte alla känner till dessa...

Hur man förbättrar smaken av stekt potatis: inte alla känner till dessa knep

Det finns många knep och metoder som hjälper stekt potatis att bli en verkligt perfekt rätt..

Därför är det värt att använda dessa hemligheter löpande i köket..

Cook Yulia Arkhipova, en expert inom matlagningsområdet för vår tidning, pratar om exakt vilka finesser som kommer att förbättra stekt potatis.

Hur förbättrar man smaken på en maträtt?

Animaliska fetter

Om du vill att din potatis ska vara mer smakrik och rik bör du använda animaliskt fett för stekning.

Dessa inkluderar ister, fett från huden på fåglar (kyckling och anka) och bacon.Dessa potatisar kommer att förvåna även en gourmet.

Matlagning

Detta trick kommer att tilltala dem som speciellt älskar pommes frites.Din maträtt kommer att vara så lik som möjligt.Du behöver bara lägga den hackade potatisen i kokande vatten i bokstavligen fem minuter.

Efter torkning börjar vi steka.

Olja och kryddor

Vegetabilisk olja ska vara luktfri för att inte stå i kontrast till den stekta potatisen.Det borde inte finnas mycket kryddor: tre positioner räcker.

Du kan välja gurkmeja, mejram och rosmarin.

Erik Andersson
Erik Andersson
Matlagning är min passion och mitt sätt att utforska världen. Genom mina recept vill jag dela med mig av min kärlek till skånska smaker och traditioner, samtidigt som jag experimenterar med nya ingredienser och tekniker. Följ med mig på en kulinarisk resa genom Skåne och upptäck rätter som både överraskar och inspirerar.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Mest populära

Så detta omedelbart efter tomater: 5% av sommarborna känner till detta trick

Ett av de bästa sätten att återställa jord efter tomater är att så gröngödsel..Vi berättar vilken gröngödsel du ska plantera efter tomater.Vilken gröngödsel...

Hur man matar pioner just nu: erfarna sommarbor har avslöjat sina hemligheter

Om du har pioner som växer i din dacha, så är det nu ett bra tillfälle att förbereda växterna för vintern.. En av...

Varför gourmeter föredrar att dricka kaffe med kokosmjölk: du kommer att bli förvånad

Många tror att människor som väljer alternativa mjölkalternativ på kaféer helt enkelt vill sticka ut från resten.. Detta är en missuppfattning. Komjölk har...

Vad man ska göra med jorden efter att ha skördat potatis för att bli av med trådmask: pålitliga alternativ

Vissa sommarboende har kämpat mot trådmask i flera år, men detta ger inga resultat.. Andra lyckas besegra skadedjuret på kort tid..Som det visar...

Senaste kommentarerna