Trollkarlar är traditionellt beredda av potatis med malet fläsk, nötkött eller blandat..
På sommaren kan du förbereda en lättare version av trollkarlar – från zucchini och med malet fågel..
Vår tidnings expert Yulia Arkhipova, en kock och bagare i den fjärde kategorin, berättade för oss hur man gör zucchini-trollkarlar.
Du behöver:
Hur man lagar mat
1.Passera kycklingfilén genom en köttkvarn, skala, hacka och fräs löken och lägg sedan i köttfärsen.Salta och peppra efter smak.
2.Riv zucchinin, häll av överflödig juice om det behövs, tillsätt ägg, salt och peppar, mjöl (eller stärkelse).
3.Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och börja steka trollkarlarna som du skulle göra de vanligaste på potatis.
Servera med gräddfil, god aptit!
Tidigare har vi berättat vad restauranger lägger till när de steker fisk.
