Det finns ett relativt hälsosamt alternativ till chips.
Vi talar om potatisstavar, som är ganska enkla att tillaga.
Avsaknaden av skadliga ingredienser och den icke-friterade tillagningen gör detta mellanmål mycket säkrare för kroppen än chips.
Samtidigt är självkokta snacks mycket mer aptitretande än oljestekta potatisskivor.
Receptet på detta intressanta mellanmål delades av Yulia Arkhipova, en expert inom matlagning, en kock och bagare i den fjärde kategorin av Belnovosti online-utgåvan.
Ett recept på potatispinnar
För det första måste du koka 300 gram jackpotatis.Varaktigheten av detta steg bör vara ungefär en halvtimme.
När du är klar tar du bort skalet från potatisen och strimlar dem.För att uppnå det andra resultatet, använd ett rivjärn (sidan med små hål).
Medan potatismassan svalnar kombinerar du 300 gram mjöl med tärnat kallt smör (150 gram).Använd en gaffel för att knåda blandningen.
Kombinera de två resulterande massorna (potatis och smör och mjöl), salta denna deg.Du kan lägga till krossade vitlöksklyftor och kryddor som du gillar.
Lämna den folieförpackade degen i kylskåpet i 60 minuter.
Lägg sedan tillbaka denna bas på bänkskivan.Rulla ut degen.Du ska få ett ’ark’ som är ungefär en halv centimeter tjockt.
Vänd ’arket’ med hjälp av en kniv till en uppsättning små rektanglar.Det här är pinnarna, som ska placeras på bakplåtar och skickas till ugnen i en tredjedel av en timme.Temperaturen bör vara 180 grader Celsius.
Resultatet blir aptitretande snacks: gyllene och naturligtvis mycket välsmakande.
