Du kan koka fluffigt ris utan att skölja eller röra om..
Detta rapporteras av Zen-kanalen ’Recipe Hunter’.
Hur ris tillagas på restauranger
Först måste du koka den i en kastrull.Häll i vegetabilisk olja och värm något.
Tillsätt ris och stek i tre minuter under omrörning.Riset ska inte brännas.
Häll kokande vatten över ett och ett halvt finger phalanges av ris, tillsätt salt.
Koka riset på låg värme utan att röra om tills vattnet försvinner, stäng sedan av.
Tillsätt lite smör, täck kastrullen med lock och låt stå i 15 minuter.
