HomeUncategorizedVad man lagar med potatis: ovanlig och välsmakande skotsk mat

Vad man lagar med potatis: ovanlig och välsmakande skotsk mat

Det är allmänt accepterat att potatisrätter tillagas endast som tillbehör.Men det finns rätter som kan kallas grundläggande..

Till exempel, i Skottland är det vanligt att servera scones till frukost.De kan ätas med antingen bacon eller sylt..

Vår tidnings expert Yulia Arkhipova, en kock och bagare i fjärde klassen, berättade för oss hur man gör scones.

Du behöver:

  • potatis – 250 gr.
  • smör (smör) – 25 gr.
  • mjöl – 50 gr.
  • bakpulver – 1/4 tsk.l.
  • Hur man lagar mat

    1.Potatis måste skalas och kokas tills den är mjuk, eller använd färdigt potatismos.

    2.Tillsätt sedan mjöl blandat med bakpulver och smör, knåda degen.

    3.Dela degen i två lika delar och forma bollar.

    4.Från varje del formar vi en platt rund kaka upp till 5 mm tjock, skär i 4 delar, gör punkteringar på alla sidor och stek på medelvärme i en uppvärmd stekpanna med smör.

    Stek tunnbröden på båda sidor i 3-4 minuter.Servera med krämig sås och örter, sylt eller till och med fisk.

    Tidigare har vi berättat hur man jäser tomater i en kastrull på tre dagar.

    Erik Andersson
    Erik Andersson
    Matlagning är min passion och mitt sätt att utforska världen. Genom mina recept vill jag dela med mig av min kärlek till skånska smaker och traditioner, samtidigt som jag experimenterar med nya ingredienser och tekniker. Följ med mig på en kulinarisk resa genom Skåne och upptäck rätter som både överraskar och inspirerar.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Mest populära

    Så detta omedelbart efter tomater: 5% av sommarborna känner till detta trick

    Ett av de bästa sätten att återställa jord efter tomater är att så gröngödsel..Vi berättar vilken gröngödsel du ska plantera efter tomater.Vilken gröngödsel...

    Hur man matar pioner just nu: erfarna sommarbor har avslöjat sina hemligheter

    Om du har pioner som växer i din dacha, så är det nu ett bra tillfälle att förbereda växterna för vintern.. En av...

    Varför gourmeter föredrar att dricka kaffe med kokosmjölk: du kommer att bli förvånad

    Många tror att människor som väljer alternativa mjölkalternativ på kaféer helt enkelt vill sticka ut från resten.. Detta är en missuppfattning. Komjölk har...

    Vad man ska göra med jorden efter att ha skördat potatis för att bli av med trådmask: pålitliga alternativ

    Vissa sommarboende har kämpat mot trådmask i flera år, men detta ger inga resultat.. Andra lyckas besegra skadedjuret på kort tid..Som det visar...

    Senaste kommentarerna