Att odla kål kräver mycket tålamod och omsorg, särskilt om målet är att odla täta, saftiga kålar.
Ett av de största problemen som trädgårdsmästare står inför är kålsprickning..
Varför spricker kål och hur kan detta problem förebyggas?
Orsaker till sprickbildning i kål
Sprickbildning i kålgroddar beror vanligtvis på plötsliga förändringar i luftfuktigheten.
Efter torka med kraftiga regn eller överdrivet vatten börjar kålen gå upp i vikt snabbt och de övre bladen kan inte motstå det inre trycket, vilket resulterar i sprickbildning.
Intensiv tillväxt av kål i de sista stadierna av mognad kan också framkalla sprickbildning.
Korrekt vattning som grund för skötsel
En av de viktigaste aspekterna för att förhindra sprickbildning i kål är korrekt vattning.
Regelbunden och jämn vattning hjälper till att upprätthålla en stabil fuktnivå i jorden.Det är bäst att vattna kål tidigt på morgonen eller sent på kvällen.
Lossa jorden och mulching
Genom att luckra upp jorden runt kålen blir det lättare för vatten och luft att tränga ner till rötterna, vilket bidrar till att upprätthålla optimala förhållanden för växternas tillväxt.
Mulching spelar också en viktig roll.Den förhindrar snabb avdunstning av fukt från jorden och håller den jämnare fuktig.Halm, torv eller kompost kan användas som marktäckning.
Val av lämpliga kålsorter
Vissa kålsorter är mer motståndskraftiga mot sprickbildning än andra.
Trädgårdsmästare som står inför detta problem kan överväga att plantera sorter som ’Slava’, ’Globus’ eller ’Copenhagen Market’.Dessa sorter kännetecknas av täta kolvar som är motståndskraftiga mot sprickor.
Kontroll av gödselmedel
Överdriven användning av kvävegödselmedel kan leda till att kålen växer snabbt, vilket ökar risken för sprickbildning.
Det är viktigt att upprätthålla en balans i växtnäringen, vilket inte bara ger kväve utan också kalium, vilket stärker kålens struktur och gör den mer motståndskraftig mot yttre påverkan.
Regelbunden användning av organiskt gödselmedel, t.ex. kompost eller humus, bidrar också till att upprätthålla en sund kåltillväxt.
Skörd av grödan i rätt tid
Tidig skörd av kål är en viktig aspekt för att förhindra sprickbildning i kålboben.
Det är viktigt att inte missa den optimala tidpunkten för skörd när kålen har nått sin maximala storlek men ännu inte har börjat spricka.
Att skära på morgonen eller kvällen hjälper också till att hålla den färsk och förhindra skador.
Skydd mot skadedjur
Skadedjur, som kålfluga eller bladlöss, kan göra att växterna försvagas och blir mer mottagliga för sprickbildning.
För att undvika detta bör du inspektera plantorna regelbundet och bekämpa skadedjur i tid.
Ett effektivt och säkert försvar är att använda biologiska metoder som t.ex. rovdjur eller organiska insektsmedel.
Säkerställa enhetlig tillväxt
För att förhindra sprickbildning är det viktigt att säkerställa en jämn tillväxt av kålen.Detta kan uppnås genom regelbunden växtvård, inklusive gödsling, vattning och luckring av jorden.
Det är också bra att övervaka väderförhållandena och vid behov skydda växterna från extrema väderförhållanden som kraftig nederbörd eller torka.
Tillämpning av kompletterande metoder
Vissa trädgårdsmästare använder en metod för att lätt skära in kålrötter för att förhindra sprickbildning.
Detta saktar ner flödet av vatten och näringsämnen till groddarna, vilket hjälper till att undvika plötsliga tillväxtspurtar.Men metoden kräver försiktighet och erfarenhet för att undvika att skada växten.
Tidigare berättade vi hur man tar hand om paprika i juli.
