Genom att steka bovete lite innan tillagning kan du förbättra smaken avsevärt på rätten..
Yulia Arkhipova, expert på Belnovosti-nätverkets publikation inom matlagningsområdet, en kock och en fjärdeklassig bagare, berättar om reglerna för stekning av bovete.
Hur man steker bovete korrekt
Det rekommenderas att steka bovete i en stor djup stekpanna.
Hetta upp stekpannan på medelvärme och stek under konstant omrörning tills bovetet börjar krackelera.
Häll sedan omedelbart bovetet i en kastrull med kokande vatten och koka tills det är mjukt.
Du bör tillgripa stekning om du vill få aromatiskt och smuligt bovete som tillbehör.
Om du vill laga gröt med mjölk behöver du inte steka bovetet.
Tidigare har experten berättat hur man gör potatispizza.
